Η Ειρήνη Δημοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα, στις 11 Σεπτεμβρίου του 1975. Σπούδασε στην Πάδοβα της Ιταλίας Κλινική Ψυχολογία (2002) και αργότερα απέκτησε τον μεταπτυχιακό τίτλο της Κοινωνικής Ψυχιατρικής απο την Ιατρική Σχολή Ιωαννίνων (2007).

Ιδιωτεύει από το 2005 προσφέροντας ατομική ψυχοθεραπεία ψυχαναλυτικής προσέγγισης. Έχει συστηματική εποπτεία από μέλος της ΕΨΕ και ενημερώνεται συνεχώς μέσω επιστημονικών ψυχαναλυτικών συνεδρίων και σεμιναρίων. Έχει ολοκληρώσει διετή ευαισθητοποίηση στην ομαδική ψυχαναλυτική ψυχοθεραπεία του Αιγηνιτείου καθώς και το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Εκπαιδευτών-Συντονιστών Ομάδων Σχολών Γονέων του Πανελλήνιου Συνδέσμου Γονέων. Τέλος, παρακολούθησε επιτυχώς το Μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα για την περιγεννητικη και βρεφική περίοδο της Ελληνικής Εταιρείας για την Ψυχική Υγεία των Βρεφών.

Από το 2006 εργάζεται ως ψυχολόγος στο Κέντρο Ημέρας για ψυχολογική υποστήριξη ασθενών με καρκίνο. Είναι μέλος της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας και συνεργαζόμενο μέλος της Ελληνικής Ψυχοσωματικής Εταιρείας. Ασχολείται με την εκπαίδευση, εποπτεία και ευαισθητοποίηση των επαγγελματιών ψυχικής υγείας που εργάζονται με ασθενείς με καρκίνο. Έχει δημοσιεύσει άρθρα σε σχέση με την ψυχοδυναμική ψυχοθεραπεία και τη ψυχοσωματική κλινική.