Ο Αλέξανδρος Καραγιάννης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταπτυχιακή ειδίκευση στη Μοριακή Διατροφή. Εργάζεται σε ερευνητικά, επιστημονικά προγράμματα σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιου με σκοπό τη βελτίωση της υγείας του ελληνικού πληθυσμού.

Εχει υπάρξει μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης και έχει συμμετάσχει στο 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης.
Πιστεύει πως η μετάδοση ουσιαστικής επιστημονικής γνώσης με ορθό, έγκυρο και ανθρωπιστικό χαρακτήρα μπορεί να συμβάλλει στη σοφότερη και πιο ολοκληρωμένη διαμόρφωση πιο συνειδητών επαγγελματιών υγείας και συνάμα μιας καλύτερης κοινωνίας.