Instructor

Η Εύα Ζήκου είναι PhD, MSc, RD πτυχιούχος Διαιτολόγος - Διατροφολόγος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου ΤΕΙ Θεσσαλονίκης, κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου Κλινικής Διατροφής, όπου φοίτησε με υποτροφία στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του ίδιου τμήματος και Διδάκτωρ στην Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ, ασκώντας ερευνητική μελέτη στον Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 και το διδακτορικό της έργο συνοδεύεται από δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά. Είναι Επιστημονική συνεργάτης σε Ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα μέσω ΕΚΠΑ, τα οποία αφορούν καινοτόμα πρωτόκολλα στη διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη. Από το 2011 διατηρεί το δικό της διαιτολογικό γραφείο στην Γλυφάδα και παρακολουθεί μετεκπαιδευτικά σεμινάρια με σκοπό την βελτίωση της επαγγελματικής της δραστηριότητας και των γνώσεων της. Επιπροσθέτως, συμμετέχει σε εκστρατείες, ομιλίες και εκπαιδευτικά προγράμματα για την ενημέρωση ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη καθώς και σε εθνικά και ευρωπαϊκά συνέδρια με ομιλίες που βασίζονται στο διδακτορικό της έργο. Αρθρογραφεί για θέματα διατροφής στον ηλεκτρονικό και έντυπο τύπο. Είναι μέλος της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρίας (ΕΔΕ).
Στοιχεία Επικοινωνίας: Τηλ: 2108940470 / 6942572912 Διεύθυνση: Σάκη Καράγιωργα 15 , Γλυφάδα email: zikoudiatrofi@gmail.com