Διατροφή & Αυτοάνοσα Νοσήματα

Περιγραφή σεμιναρίου (η μαγνητοσκόπηση θα είναι διαθέσιμη από 25/4 και η διάρκεια θα είναι 2 ώρες)

Η Life Academy και η διαιτολόγος – διατροφολόγος Αλεξάνδρα Βιρβίλη παρουσιάζουν το ολοκληρωμένο webinar «Διατροφή & Αυτοάνοσα Νοσήματα». Σκοπός του σεμιναρίου είναι να εκπαιδεύσει τον επαγγελματία διαιτολόγο – διατροφολόγο και τον επαγγελματία υγείας στη διατροφική διαχείριση των αυτοάνοσων νοσημάτων, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών και τη μείωση της φλεγμονής.

Τα αυτοάνοσα νοσήματα αποτελούν μια ευρεία κατηγορία χρόνιων φλεγμονωδών καταστάσεων, όπου το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στα ίδια τα κύτταρα του οργανισμού. Η διατροφή διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο τόσο στην εμφάνιση όσο

και στη διαχείριση των συμπτωμάτων, καθώς μπορεί να επηρεάσει τη φλεγμονή, το μικροβίωμα και τη συνολική ανοσολογική λειτουργία.

Το σεμινάριο εστιάζει:

• Στην κατανόηση της παθοφυσιολογίας των αυτοάνοσων νοσημάτων

• Στον ρόλο της διατροφής ως θεραπευτικό εργαλείο

• Στην εξατομίκευση των διατροφικών παρεμβάσεων ανάλογα με το νόσημα

Παρουσιάζονται ενδεικτικά νοσήματα όπως:

• Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 1

• Ρευματοειδής αρθρίτιδα

• Σκλήρυνση κατά πλάκας

• Ιδιοπαθή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου

• Θυρεοειδοπάθειες (Hashimoto, Graves)

• Κοιλιοκάκη και άλλα

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία της αντιφλεγμονώδους διατροφής και της Μεσογειακής δίαιτας, καθώς και σε πρακτικές οδηγίες για τη διατροφική υποστήριξη των ασθενών.

Με το σεμινάριο ο επαγγελματίας θα είναι σε θέση να:

• Κατανοεί τη σχέση μεταξύ διατροφής και αυτοάνοσων νοσημάτων

• Αναγνωρίζει τον ρόλο της φλεγμονής και του μικροβιώματος

• Σχεδιάζει εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα

• Κατευθύνει σωστά τον ασθενή στη διατροφική διαχείριση της νόσου

• Εφαρμόζει αντιφλεγμονώδη διατροφικά πρότυπα (π.χ. Μεσογειακή δίαιτα)

• Συμβάλλει στη μείωση των εξάρσεων και των επιπλοκών

• Αξιολογεί τη χρήση συμπληρωμάτων (π.χ. βιταμίνη D, ωμέγα-3)Σε ποιους απευθύνεται:

• Σε διαιτολόγους – διατροφολόγους που επιθυμούν να εξειδικευτούν στη

διατροφική διαχείριση αυτοάνοσων νοσημάτων

• Σε ιατρούς και επαγγελματίες υγείας που θέλουν να ενισχύσουν τις γνώσεις

τους στη διατροφή

• Σε φοιτητές και σπουδαστές συναφών επιστημών υγείας